Maukas sitruunainen lohi (gluteeniton, maidoton)

n.700 g                                       lohifilee (ruodoton)

1 prk (2,5 dl )                             kauraruoka 15 %

2-3 rkl (1 sitruuna)                   sitruunan mehua

mustapippuria, suolaa

kurpitsansiemeniä

1 pss n.400-500 g                     gluteenitonta pastaa

Aseta lohifile uuninkestävään vuokaan nahkapuoli alaspäin. Nypi ruodot jos niitä on.

Ripottele pintaan suolaa, mustapippuria maun mukaan sekä sitruunan mehua.

Lisää lopuksi ”kaurakerma” niin että kermaa valuu myös lohen reunoille.

Paista lohi uunissa 175  C kypsäksi. n 20-30 minuuttia lohen paksuudesta riippuen.

Tarjoa lohen kanssa riisiä tai suolavedessä keitettyä gluteenitonta pastaa. Lisäksi voit tarjota porkkaraastetta tai vihersalaattia sekä kurpitsansiemeniä.

Nopea ja maittava ruoka loppuviikkoon. 4 henkilön ruokailuun.