gluteeniton, maidoton, lähes sokeriton (kookossokeria 2 rkl)
n.6-8 annosta
Ainekset
1,5 l vettä
1,5-2 dl kokonaisia tai survottuja puolukoita
n. 3 dl kaurajauhoja
n. 2 rkl kookossokeria (maun, mieltymyksen mukaan)
½ tl Himalaja suolaa tai muuta suolaa
Lisää kiehuvaan veteen survotut puolukat. Lisää siivilän läpi (vähän haastavaa) kaurajauhot. Sekoita vispilällä jauhojen lisäämisen ajan. Lisää suola sekä kookossokeri. Anna puolukkapuuron kiehua hiljalleen välillä sekoittanen 15 minuuttia. Jäähdytä puolukkapuuro. Tarjoile esim kaurajuoman (Barista) kanssa. Nauti vaikka aamupalaksi. Hyvää.
