Lakritsi-Stevia raakasuklaa

”kaupallinen yhteistyö; Foodin”

1 dl neitsytkookosöljyä

1 ½ dl Foodin raakakaakaovoi

1 ½ dl Foodin kaakaojauhe

reilu ½ dl Foodin kaakaonibs

1- 1 ½ dl mantelijauhoa

10-12 tippaa NutraMedix Stevia

1 tl raakalakritsijauhe esim Urtekram

hyppysellinen Himalaja suolaa

Sulata kookosöljy metallisessa astiassa joka on lämpimässä vesihauteessa. Käytä mietoa lämpöä niin että kookosöljy sulaa. Lisää sulaneeseen kookosöljyyn kaakaovoi ja lisää vähän lämpöä. Nosta metallinen astia pois vesihauteesta. Lisää hyppysellinen suolaa, kaakojauhe, mantelijauhe ja kaakaonibs hyvin sekoittaen. Makeuta seos Stevialla ja lakritsijauheella. Huom! Voit myös kokeilla makeutukseen hunajaa tai muita makeuttajia jos ei Steviaa ole. Mantelijauhon sijasta olenvälillä käyttänyt kaurajauhoa ja se toimii. Toki kaurajauho on vähän karkeampaa.

Kaada suurin osa seoksesta irtopohjavuokaan ja loput johonkin laakeaan astiaan. Jäähdytä suklaat pakkasessa n 10 minuuttia. Paloittele suklaa ja jaa rasioihin.

Säilytän itse suklaata pakkasessa ja otan sieltä aina muutaman palan kerrallaan. Sen minkä syön.

Suklaa ei kestä oikein huoneenlämpöä. Jos teet suklaasta vähän paksumpaa niin se kestää paremmin tarjoilun ajan huoneenlämmössä. Nauti tätä suklaata kun tarvitset päivään piristystä!

Nyt sinulla on mahdollisuus hankkia Foodin.fi  ihania tuotteita -15 % alennuksella.

KOODI: hyvaolo2021