Reseptit

Nopea lohipasta (gluteeniton, maidoton)

1 annos (kuvassa)                                             

kylmäsavulohta 70-100g                                                           

1/2 sitruunan mehu (loput sitruunasta koristeluun)             

2-3 valkosipulin kynttä                                                               

1 dl kaurakermaa                                                                        

ripaus suolaa                                                                                

1 rkl merilevää (esim. Algar Nori)                                             

valkopippuria                                                                               

n.100g gluteenitonta pastaa       

4 annosta

300-400g kylmäsavuolohta

1 sitruunan mehu (tarvittasessa toinen sitruuna koristeluun)

3-4 valkosipulin kynttä

2-3 dl kaurakermaa ( 2 x 2 dl kaurakemaa)

1 tl suolaa

2 rkl merilevää (esim. Algar Nori)

valkopippuria

n.400 gluteenitonta pastaa (esim. Tesco fusilli gluteeniton pasta)

Laita pastavesi kiehumaan kattilaan ja lisää keitinveteen suolaa n. 1 tl ja pasta. Keitä ohjeen mukaan.

Esim Tesco Fusilli n 12-14 minuuttia. Kun pasta on valmis, valmista kastike paistipannulla.

Lorauta hyvää oliiviöljyä paistinpannulle n 1 rkl, kuullota valkosipulia mutta älä polta.

Lisää lohipalat ja sekoita, lisää valkopippuri ja kaurakerma, merilevä, sitruunan mehu ja tarvittaessa oman maun mukaan suolaa. Lisää siivilässä valutettu pasta. Sekoita. Hauduta pieni hetki.

Tästä yhden annoksen ohjeesta meillä söi 2 henkilöä. Jos et tarvitse 2 annosta kerralla niin nauti lohipastaa myös seuraavana päivänä. Kunhan siinä on tarpeeksi kermaa niin ei kuivu seuraavaksi päiväksi.

Lisäksi keitin ruusukaaleja. Keitinaika vajaa 10 minuuttia. Keitinaika riippuu siitä kuinka pehmeäksi kaalit haluat. Turha on liian kauan keittää.

Total: 27176

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *