Aikaa elokuvia katsellen

Olisiko nyt elokuvan aika? Minkälaisista elokuvista pidät? Me ollaan kotoiltu ja katsottu elokuvia ihan urakalla syksyn aikana.

Pidän humoristisista, pohdiskelevista, tosielämään perustuvista elokuvista. Elokuva on täydellinen tähän maailmantilanteeseen jos elokuva tarjoaa sykkivää kaupunkielämää, kauniita vuoristomaisemia tai meren läsnäoloa.

Rakastan espanjan kieltä. Olen löytänyt tosi kivoja espanjalaisia sarjoja Yle Areenalta. Yle on esittänyt 2 kautta La otra mirada. Nyt taitaa olla katsottavissa enään toinen kausi mutta suosittelen lämpimästi. Toinen ihana sarja on La Senora. Näistä saat aikaan ”maratonin” jos haluat tässä vuoden loppuun mennessä katsoa molemmat sarjat.

Seuravaana minun oma Netflixin TOP 10

Sonora (herkkä, tunteellinen, mukaansatempaava, espanjalainen)

Green Book (herkkä, draama, jännä)

El camino Christmas (vauhdikas)

17 (herkkä, hauska, espanjalainen)

Holidate (romanttinen, komedia)

Kaikesta huolimatta (letkeä, espanjalainen)

The Way Way back (herkkä, puhutteleva, teinielokuva)

Intern (rempseä, puhutteleva)

Loppuhuipennus (puhutteleva)

Meren katedraali (Tykkäsin mutta minun makuuni jopa aika rankka ,,,,,

Lumi hiljaa leijailee

Heräsin klo 7. Loma-aamuna tämä on varhain. Rytmimme on kääntynyt lomamoodille eli valvomme myöhään.

Olipa ihana herätä kun lunta leijailee. Saammeko valkoisen Joulun? Valkoinen Joulu olisi lasten mieleen. Meidän esikoinen haluaisi että edes jouluaattona olisi lunta. Lumi, tuo hänelle Joulun. Olemme kokeneet yhdessä Pohjois-Suomen Jouluja. Vähäinenkin lumi tuo meille valoa.

Kaipaamme sitä valoa. Kirkkautta joka meidän tietä valaisee.

Laitoin illalla ”riisiryynit likoamaan” ja keitän nyt aamun kirkastuessa Joulupuuron. Syömme puuroa aamupalaksi ja huomenaamuna sujautan puuron sekaan mantelin. Riisipuuro vain paranee kun sitä lämmittää usemman kerran.

Tiedättekö mitä? Talvipäivän seisaus oli maanantaina. Olemme kääntyneet kohti valoisampaa aikaa, pienin askelin.

Pian on vuodenvaihde. Mitä ihanaa voisit toivoa Uudelta Vuodelta? Voisitko oikein repäistä ja heittää jotain aivan uutta. Nyt alkaa olla hyvä aika miettiä. Tämän vuoden jätän mielelläni taakse. Elämä on avoinna edessäpäin!

Villaa pakettiin ja kahvin kanssa pala chaikakkua

”Kaupallinen yhteistyö; Foodin”

Sain kaulahuivin valmiiksi ja ajattelin suojauttaa sen lahjakääreeseen esikoiselle.

Aamulla mietin kovasti että mitä leipoisin Jouluksi. Rakastan leipomista.

Esikoinen aikoi tehdä mausteisen glögijuustokakun mutta mitä minä tekisin ilman makeuttajaa, sokeria?

Löysin gluteenittoman Chai -kakun Foodin.fi resepteistä.  Itse käytin makeuttamiseen ainoastaan ohjeessa olleita taateleita. Taatelit ovat kyllä maukkaita. Tuli kyllä hyvää kahvin seuraksi.

Minulla on tapana laittaa leivonnaisia pakkaseen. Kakusta osan voi syödä Jouluna ja osan vaikka Uuden Vuoden kahveilla. (Laitoin vähän liikaa mantelijauhoa vuoan “jauhottamiseen” siksi kakun päällä vaalea kerros.

Suosittelen lisäämään kuumaan kahviin Foodin Chai-mausteseosta. Jos pidät kaurajuomasta niin lisää kahvin sekaan kuuma kaurajuoma niin nam nam mikä kokonaisuus.

Kaulaliinan neulontaa

Minuun on iskenyt neulomisinspiraatio. Onko Joulunalusaika ollut niin kiireistä että nyt tekee mieli vain istua paikoilleen ja alkaa neuloa? Miltä sinusta tuntuu?

Lankahyllyn eteen pysähtyminen ei tätä luovuutta sammuttanut. Sain ostettua puoli kassillista lankoja ja nyt olen aloittanut paksuilla puikoilla ja paksusta langasta kaulaliinan. Iiiik ihanaa!

Tämä ei sitten vaadi ihmeellisiä neulomistaitoja. Ainut asia mikä tulee muistaa on että teet kaksi oikein ja kaksi nurin. Kun olet päässyt rivin loppuun niin aloitat toisella puolen toisin mitä edellisen puikon lopussa teit. Eli jos puikolla olevat  viimeiset neulotut ovat kaksi oikein niin seuraavan puikon alussa se on kaksi nurin, ja sitten kaksi oikein jne.

Minulla on nyt puikot nro 10. Tein puikoilla 30 silmukkaa. Huivista voisi tehdä jonkinverran leveämmän mutta näille puikoille menee max 40 silmukkaa. Silloin saat leveämmän huivin.

Huiviin lankamäärä minimissään 4 kerää. Tässä käytin Novita Hygge Wool lankaa. Ihanaa ja paksua lankaa.

Sanoisin, jos tykkäät neuloa niin käy hakemassa ennen Joulua ihania lankoja joihin voit Jouluna tai välipäivinä syventyä….  ”Lankaterapiaa”.

Lakritsi-Stevia raakasuklaa

”kaupallinen yhteistyö; Foodin”

1 dl neitsytkookosöljyä

1 ½ dl Foodin raakakaakaovoi

1 ½ dl Foodin kaakaojauhe

reilu ½ dl Foodin kaakaonibs

1- 1 ½ dl mantelijauhoa

10-12 tippaa NutraMedix Stevia

1 tl raakalakritsijauhe esim Urtekram

hyppysellinen Himalaja suolaa

Sulata kookosöljy metallisessa astiassa joka on lämpimässä vesihauteessa. Käytä mietoa lämpöä niin että kookosöljy sulaa. Lisää sulaneeseen kookosöljyyn kaakaovoi ja lisää vähän lämpöä. Nosta metallinen astia pois vesihauteesta. Lisää hyppysellinen suolaa, kaakojauhe, mantelijauhe ja kaakaonibs hyvin sekoittaen. Makeuta seos Stevialla ja lakritsijauheella. Huom! Voit myös kokeilla makeutukseen hunajaa tai muita makeuttajia jos ei Steviaa ole. Mantelijauhon sijasta olenvälillä käyttänyt kaurajauhoa ja se toimii. Toki kaurajauho on vähän karkeampaa.

Kaada suurin osa seoksesta irtopohjavuokaan ja loput johonkin laakeaan astiaan. Jäähdytä suklaat pakkasessa n 10 minuuttia. Paloittele suklaa ja jaa rasioihin.

Säilytän itse suklaata pakkasessa ja otan sieltä aina muutaman palan kerrallaan. Sen minkä syön.

Suklaa ei kestä oikein huoneenlämpöä. Jos teet suklaasta vähän paksumpaa niin se kestää paremmin tarjoilun ajan huoneenlämmössä. Nauti tätä suklaata kun tarvitset päivään piristystä!

Nyt sinulla on mahdollisuus hankkia Foodin.fi  ihania tuotteita -15 % alennuksella.

KOODI: hyvaolo2021

Jouluun virittäytyminen

Oletko Jouluihminen? Vai tuntuuko että on vain vähän asioita joista Joulussa pidät? Joulu, joulun perinteet tulevat usein lapsuudestamme. Lapsuudesta tulee usein jotain, jonka otamme omaksi tavaksemme. Tai sitten rakennamme ihan oman näköisen Joulun, ilman lapsuuden muistoja.

Joulu, jota olemme viime vuosina viettäneet alkaa jo hyvissä ajoin. Tunnelman luominen alkaa jo toisen lapsemme syntymäpäivästä joka on joulukuun toisella viikolla. Lapsemme syntymäpäivät ovat rytmittäneet meidät Jouluun laskeutumiseen. Sinä joka olet syntynyt Joulukuussa tiedät mitä se tarkoittaa..

Lapsen syntymäpäivävalmistelujen lisäksi joulukuusen hankita/ joulukuusen sisään kantaminen on tehty syntymäpäiväksi. Siitä alkaa Joulun tunnelma. Valojen määrä lisääntyy kodissamme.

Nyt emme ole poikenneet tästä tavasta vaan joulukuusi on ollut koristeltuna jo melkein pari viikkoa. Meidän pienoinen kuusemme. Tänä vuonna tyydyimme pieneen kuuseen joka ei karise…

Nyt kun lapset ovat isompia lahjat löytävät tiensä kuusen alle jo aikaisin. Perheessämme on juuri menossa jotain uutta. Jokin uusi tapa on hiipimässä Joulun valmisteluihimme. Lapset ovat sen ikäisiä että he haluavat ostaa meille vanhemmille ja myös toisilleen joululahjat. Aika kivaa. Jännittävää, mitä he keksivät ja minkä on heidän mielestään vanhempien mieleen. Tuleeko teille joulupukki? Vai käykö pukki sillä aikaa kun olette saunassa?

Porkkanalaatikko (gluteeniton, maidoton)

Ainekset

1 ½ dl puuroriisiä

2d vettä

n. 8 dl kaurajuomaa

n. 8-10 porkkanaa ,n 800 g (porkkanat kypsäksi keitettynä)

2 kanamunaa

1-2 tl suolaa

1/4 tl muskottipähkinää

1/4 tl valkopippuria

pinnalle voinokareita ja kaurajauhoa

Keitä riisistä puuro. Huuhtele riisi, lisää ensin kattilan pohjalle 2 dl vettä riisin esikypsennykseen. Lisää kaurajuomaa pikkuhiljaa ja keitä puuro kypsäksi n 40 minuuttia, lisää lopuksi n ½ tl suolaa. Sillä aikaa kun puuro kypsyy kuori ja pilko porkkanat. Keitä porkkanoita miedossa suolavedessä n 20 minuuttia niin että porkkanat ovat kypsiä ja soseuta sauvasekoittimella. Lisää porkkasoseen sekaan kypsä puuro, kanamunat ja mausteet. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa. Paista uunissa 200 °C n 50-60 minuuttia riippuen vuoan koosta.

Käytin itse nyt porkkanalaatikon valmistukseen pieniä alumiinivuokia koska niitä oli kaapissa. Voit aivan hyvin käyttää 2 posliinista uunivuokaa. Jouluun on vielä aikaa joten pakastan porkkanalaatikot.  Pienet vuoat ovat näppäriä siksi että voi ottaa yhden vuoan kerralla sulamaan. Yksi vuoka porkkanalaatikkoa riittää meille (4 henkeä) aivan hyvin yhteen Joulukattaukseen.

Vinkki. Jos haluat vähän nopeuttaa porkkanalaatikon tekemistä mutta haluat kuitenkin kokeilla niin kaupasta saa pakasteena valmista porkkanasosetta.

Jouluun valmistautuminen

”Muistat Tuhkimon, Lumikin , Ruususen varmaan ja punahilkan ja sudenkin harmaan mutta poro tää meiltä useinkin unhoon jää… Petteri punakuono.” joululaulu nousee mieleeni ”muistojen sopukasta”.

Miten sinun Jouluvalmistelusi? Haetko kaupasta vai haluatko tehdä jotain itse? Joulun tunnelmaan pääsee mukavasti kun tekee jotain pientä itse.

Kaupasta saa hyvin kalaa, savulammasta tai ankkaa. Mäti on myös minun suurta herkkuani eli sitä täytyy vähän ostaa. Meillä on yleensä lohta monessa muodossa kylmäsavu-, lämminsavu- ja graavilohta ja ne kaikki voi hakea kaupasta valmiina. Meillä ei syödä joulukinkkua. Kukaan ei sitä oikein kaipaa. Joskus on ostettu lapsille jokunen pala.

Kaupasta saa hyvin valmiina joulun laatikkoruokia. Mieheni äiti tekee todella maukasta perunalaatikkoa. Nyt kun minulla on tämä erikoisruokavalio ja olemme varmaan ihan oman perheen kesken niin perunalaatikon sijaan teemme jotain muuta perunaruokaa. Se on ihan auki.

Tänään aion tehdä porkkanalaatikkoa (gluteeniton, maidoton). Laitan iltapäivästä reseptini tänne. Ihan muutama päivä ennen joulua (ehkä jopa jouluaattona) teen myös punajuurista herkun.

Tämän herkun voit sinäkin tehdä. Resepti löytyy vitamiineja juureksista, lohkotut punajuuret. Jos kaipaat jotain muuta lisuketta kuin perinteistä rosollia Joulupöytään niin tämä on juuri sinulle. Paista punajuuret ohjeen mukaan.

Kun punajuuret ovat jäähtyneet niin paahdat paistinpannulla mantelirouhetta. Tarvitset myös sinihomejuustoa. Lisää paahdetut mantelirouheet ja homejuustomurua punajuurien päälle.  On hyvä tehdä tarjoiluannos manteleineen ja homejuustoineen/ ruokailu. Muuten paahdetut punajuuret säilyvät jääkaapissa kolmisen päivää. Mainio lisuke. Voisin syödä tätä pelkästään!

Tyttäreni ovat tehneet jo piparkakkuja kaupan valmistaikinasta. Mikä suuri helpotus valmistaikinat onkaan. Tytöillä ja miehelläni on tarkoitus tehdä piparkakkutalo. Saa nähdä miten hommat alkavat edetä.

Perheemme lahjoista senverran. Tytöillä on toiveita. Osa heidän toiveistaan toteutuu ja ehkä jotain muutakin!

Me vanhemmat ostamme jotain hyvin pientä toisillemme.

Valon lapsi

”Me kuljemme hämärässä joka valoksi pukeutuu me luulemme kaikki on tässä on elämän puu.  Me tunnemme totuus on meillä, me tunnemme avaimet sen mutta hämärään eksyneillä on ikävä ainainen. Ehkä jossain kaikki on toisin, ehkä jossain on kuultava maa jossa päivin aurinkoisin sieltä valoa kajahtaa.”

Esitin itse Mariaa, Valon lapsi Joulukuvaelmassa vuosia sitten. Valon lapsi on Pekka Simojoen sävellys, Anna-Mari Kaskisen sanat.  Joulukuvaelmaan kuuluu paljon hyviä ja herkkiä lauluja. Suosittelen jos saat Cd n käsiisi. Oli täällä netin maailmassa tilattavissakin ”Valon lapsi” nimellä.

Opiskelin musiikkia; yksinlaulua ja kitaransoittoa Perheniemen opistolla. Mikä oli ihanampaa kuin päättää syksyn opinnot tähän Joulukuvaelmaan, Valon lapseen.

Kaikki me haluamme olla Valon lapsia. Vai mitä? Kun kosketat sanoillasi toista ihmistä, saat myös itse siitä kosketuksen. Lämmön tunteen, hyvän mielen.

Olen itse kova puhumaan, ventovieraillekin. Lapset välillä ihmettelevät että ”Äiti tunnetko sinä tuonkin ihmisen”. Usein sanon että ”en, en tunne”. Koen että on rikkaus puhua ventovieraille. Nyt jotenkin jopa huvittaa. Tämä piirteeni, puhuminen ventovieraille taitaa olla perua omalta isältäni.  Se onkin sitten jo toisen tekstin aihe.

Viimeaikaiset juttelutilanteeni ovat liittyneet usein avantouintipaikalla oleviin kohtaamisiin.  Jos avantouintipaikalla, siellä rannalla alan juttelemaan kenen ihmisen kanssa tahansa, saan aina juttuseuraa. Kaikki siellä alkavat jutella. Aina on jokaisella aikaa. Kokeile vaikka!

Jos koet että olet yksin, koska olet päivisin yksin kotona etätöissä tai päiväsi ovat yksinäisiä.  Lähde ihmeessä, jonnekin missä ihmiset liikkuvat, ulos, meren rannalle, puistoon tai avantouintipaikalle. Olen varma että saat puheseuraa / vastavuoroisuutta jos haluat jutella jonkun kanssa muutaman sanan.

Tullaan kosketetuksi! Jaetaan valoa ympärillemme!

Joulu on jo ovella

Joulun tuntee valoista, tuoksuista ja odotuksen täyttymisestä.  Joulu on aikaa läheisille. Tänä Jouluna aika on ihan lähimmille.

Mitä mahdollisuuksia sinulla on muistaa omia vanhempiasi, yksin asuvaa äitiä tai isää? Läheistä sukulaista jonka luokse ei voi nyt korona-aikana mennä. Mitä voimme tehdä jotta läheinen kokee läsnäolomme, jotta läheisemme kokee että hän on ajatuksissamme? Voinko itse nauttia Joulusta jos läheiseni on yksin?

Olen itse tilanteessa jossa äitini asuu yksin Pohjois-Suomessa. Isän kuoleman jälkeen hän on viettänyt aina Joulun jonkun lapsensa luona. Nyt ei ole luvallista matkustaa lasten luokse, ei ole luvallista kokoontua isolla porukalla. Kun vanhempi kuuluu riskiryhmään niin silloin näitä asioita kunnioitetaan. Oma äitini sekä me lapset.

Tiedätkö mikä minua ilahduttaa? Minua ilahduttaa se että äitini voi mennä Jouluna mökille. Aivan, kun hän tietää että mökkinaapurissa on joku toinen Jouluna niin hän voi mennä mökille. Kun äidillä on hyvä olla, on minullakin hyvä olla ja silloin voin nauttia Joulusta vaikka äiti ei olekaan kanssamme. Voin nauttia Joulun valoista, tuoksuista ja odotuksen täyttymisestä.

Nyt on hyvä mieli pakata äidin Joululahja postiin. Pssst, tiedän että äitini ei tätä postia lue niin voi teille paljastaa mitä annan äidilleni joululahjaksi. Minulla ja meidän perheellä on ollut tapana antaa lasten isovanhemmille Jouluna valokuvaseinäkalenterit. Niin on tänäkin Jouluna. Tai itseasiassa äitini saakin 2 valokuvakalenteria koska kävi pieni värimoka (toisen kalenterin reunukset ovat mustat).  Mutta nyt äitini saa sekä mökille että kotiinsa omat seinäkalenterit menneen vuoden tapahtumista/ yhdessä koetuista hetkistä. Pakettiin laitan myös valokuvia ja ehkä jotain taidetta (meillä on yksi taiteilija kotona). Nyt alkaa olla se postipakettien lähettämisen aika! Mutta vielä ennättää hyvin, ei ole hätää.